Muffins aux myrtilles et à L’avoine
didier KUHN plans to do
Pour six muffins Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes ? Ingrédients 2 œufs 110 g de miel 230 g de préparation crémeuse végétale 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 90 ml de boisson végétale ou ribot 1 sachet de levure chimique 50 g de flocons d'avoine 100 g de farine de riz 90 g de fécule de mais 150 g de myrtilles fraîches ou surgelées 1. Battez les œufs avec le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Réservez un peu de flocons d'avoine pour la décoration et ajoute tous les autres ingrédients, sauf les myrtilles. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporez délicatement les myrtilles, en en gardant quelques-unes pour la décoration. 2. Placez la pâte dans des moules à muffin 3. Saupoudrez les muffins avec le reste de flocons d'avoine et de myrtilles. 4. Enfournez 25 à 30 minutes à 180 °C (thermostat 6). Le mien est connu pour ses propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Sa consommation régulière peut contribuer à améliorer la digestion et à apporter une source d’énergie naturelle.